Assistent cateringmanager / Kok

Wat ga je doen?

Voor onze opdrachtgever in Delfgauw zijn wij op zoek naar een enthousiaste Assistent Cateringmanager/Kok voor 30 tot 38 uur per week. Samen met de locatie manager en het team, zorgen jullie ervoor dat het niks ontbreekt aan de gasten. Bij afwezigheid van de locatie manager vervang jij deze en zorg je dat alles goed verloopt. Jij helpt mee op de werkvloer (keuken en restaurant), zo maak jij samen met het team de lekkerste gerechten voor de gasten. Hiernaast doe je de inkopen, de planning, het maken van de menu cyclus en de administratie samen met de locatiemanager.

 Samen met de manager ben je verantwoordelijk voor: 

• Coachen van je team
• Aanspreekpunt van de gasten en opdrachtgever
• Commerciële kansen herkennen en benutten
• Voorraadbeheer en inkopen doen
• Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
• Bereiden van de lekkerste soepen, salades en broodjes 
• Lichte administratieve taken

Wie ben jij?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid;
• Verantwoordelijkheidsgevoel en sociaal vaardig;
• Je hebt een passie voor eten en drinken en weet de lekkerste gerechten te maken;
• Leidinggevende capaciteit;
• Goede communicatieve vaardigheden. Veel van onze gasten spreken Engels. Jij beheerst dan ook de Nederlandse en Engelse taal;
• Commercieel inzicht;
• De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend;
• In bezit van eigen vervoer aangezien de locatie niet met OV bereikbaar is.

Wat bieden wij jou?

• Een leuke afwisselende functie;
• Fase 1/2 uitzendcontract met uit zicht om in dienst te komen bij de opdrachtgever;
• Bruto maandloon op fulltime basis (38 uur) is tussen €2.470 en € 2.814,15 op basis van ervaring + onregelmatigheidstoeslagen tussen de 10% - 70%;
• Reiskostenvergoeding;
• 38 uur per week op contract;
• Flexibele werktijden: maandag t/m vrijdag tot 19:00. Let op: de locatie is 7 dagen per week open dus bij calamiteiten zal je soms in het weekend of een nachtdienst (tussen 23:00 en 06:00) beschikbaar moeten zijn.

De intake/kennismakingsgesprekken met onze intercedent worden telefonisch gevoerd. Een eventueel tweede gesprek vindt plaats op de locatie zelf en daar maak je kennis met de cateringmanager in de vorm van een sollicitatiegesprek. Bij gebleken geschiktheid krijg je een uitzendovereenkomst aangeboden en bij goed functioneren is er op termijn zicht op overname door onze opdrachtgever.